Giới nhà giàu đối với ẩm thực luôn vô cùng khắt khe. Bởi lẽ họ đã từng thưởng thức rất nhiều các món ăn nổi tiếng của các nền ẩm thực khác nhau. Vậy tại sao Đùi heo muối Tây Ban Nha lại được lọt vào mắt xanh của họ?
Không đơn giản chỉ là một món ăn
Đùi heo muối Tây Ban Nha được xem là món ăn truyền thống, đặc sản của người dân Tân Ban Nha. Quá trình chăn nuôi heo cũng cần tuân thủ những quy định nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng thịt luôn tốt nhất. Khu nuôi heo phải rộng lớn và 1 hecta chỉ có tối đa 20 con.
Không chỉ có quy định về chuồng trại mà chế độ ăn dành cho những con heo cũng cần phải đảm bảo. Trong 18 tháng đầu heo chỉ ăn ngũ cốc và hạt sồi. Trong 3 tháng cuối trước khi xuất chuồng chúng chỉ được ăn hạt sồi rụng từ cây.
Quy trình chăn nuôi và chế biến heo Iberico rất nghiêm ngặt vì vậy thịt của chúng luôn luôn đảm bảo chất lượng và là món ăn hảo hạng đối với các du khách.
Thưởng thức đùi heo muối Tây Ban Nha mỗi dịp Tết đến
Heo biểu trưng cho sự may mắn, tài lộc. Một chiếc đùi heo muối Tây Ban Nha giá trị lớn cùng vẻ đẹp khó cưỡng sẽ giúp gia chủ thể hiện đẳng cấp. Đồng thời hương vị hảo hạng sẽ cho các thực khách có những trải nghiệm hương vị tuyệt vời.
Đùi heo muối kết hợp hoàn hảo với vang. Hương vị đùi heo muối có 1 chút thoảng của hạt dẻ sồi hòa quyện cùng hương thảo mộc, gỗ sồi, trái mọng của rượu vang sẽ làm bữa tiệc trở lên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Tham khảo thêm:
- Mua đùi heo muối Tây Ban chính hãng ở đâu?
- Mẹo nhỏ hướng dẫn kiểm tra đùi heo muối Tây Ban Nha hàng chuẩn trước khi đặt hàng