Mỗi dịp Tết đến xuân về, thị trường quà Tết lại trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Ai cũng băn khoăn không biết chọn món quà Tết nào đặc biệt. Vừa sang trọng lại vừa phải chuẩn, tránh mua phải hàng nhái trôi nổi trên thị trường.
Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn món quà Tết Đùi heo muối Tây Ban Nha đang rất được săn lùng hiện nay. Nhưng để mua được hàng chuẩn, chất lượng không phải ai cũng nắm rõ những điều này.
Làm sao để mua được đùi heo muối đúng chuẩn?
Giống heo thuần chủng
Từ nhiều thế kỷ trước, hoàng gia Tây Ban Nha đã cấm xuất khẩu heo giống ra khỏi biên giới, quy định món ăn chuyên chỉ phục vụ Vua chúa, hoàng tộc và giới tăng lữ. Điều này đã tạo nên vị thế độc quyền về con giống cho Tây Ban Nha đến ngày nay, lý do vì sao đùi heo muối làm từ heo thuần chủng Tây Ban Nha luôn ngon và chất lượng gấp nhiều lần đùi heo muối làm từ giống heo lai của Đức, Ý, Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Quốc….
Thời gian ủ muối
Một chiếc đùi heo đạt tiêu chuẩn cần thời gian ủ muối tối thiểu từ 24-48 tháng và chuyên dùng phục vụ trong những nhà hàng 5 sao. Tuy nhiên, cũng có những loại đùi chỉ muối từ 9-16 tháng với giá rất rẻ, loại đùi muối non này sẽ được gọi là đùi Curado với thịt mềm nhão, nhiều gân mỡ vì chưa đủ thời gian chín. Người Tây Ban Nha không ai ăn những loại đùi này mà chỉ dùng để xuất sang một số nước nhỏ có yêu cầu thấp
Thương hiệu truyền thống lâu đời
Điều làm nên sức hút của món đùi heo muối Tây Ban Nha còn từ bề dày lịch sử của thương hiệu và sự tài hoa của những người nghệ nhân, công thức ủ muối được họ nghiên cứu và hoàn thiện trong hàng thế kỷ. Bất chấp thời kỳ công nghiệp hóa nở rộ, những hãng non trẻ sản xuất công nghiệp mọc lên như nấm. Nhờ kinh nghiệm, uy tín, quy trình ủ muối hoàn toàn thủ công và hương vị ngon hảo hạng, những tên tuổi lâu đời vẫn đứng vững và chiếm lĩnh thị trường Tây Ban Nha cũng như Châu Âu. Valen là một trong những thương hiệu hàng đầu để bạn có thể lựa chọn.
Nhập khẩu chính ngạch
– Nhập khẩu chính ngạch đầy đủ giấy tờ, hóa đơn, tem mác, mã vạch sản phẩm
– Kho lạnh bảo quản đạt tiêu chuẩn quốc tế
– Xuất VAT đúng tên sản phẩm
– Số lượng lớn luôn có sẵn
– Chính sách bảo hành 1 đổi 1, kiểm tra hàng trước khi thanh toán
– Có cam kết đền tiền cho khách hàng nếu phát hiện hàng giả, hàng kém chất lượng
Mong rằng những chia sẻ trên của chuyên gia sẽ giúp độc giả thêm kiến thức để mua được hàng chuẩn, chất lượng trong dịp Xuân Quý Mão.
Tham khảo thêm:
- Mua đùi heo muối Tây Ban chính hãng ở đâu?
- Mẹo nhỏ hướng dẫn kiểm tra đùi heo muối Tây Ban Nha hàng chuẩn trước khi đặt hàng